伟德APP马林钢铁专门制造高精度定制线筐对于各种应用,零件公差是难以置信的具体。很多时候,当人们想到具有紧密零件公差的应用时,他们会想到航空航天、汽车、医疗或技术行业。然而,还有另一个行业可以从定制的精密金属丝篮中受益:食品加工行业。
最近,一家为餐饮业提供即食包装食品的主要食品制造商向马林钢铁公司(Marlin Steel)伸出援手,为他们的食品加工设备提供一系列定制的不锈钢丝篮。伟德APP
客户需要什么食品加工篮
这个客户是全国连锁餐厅的主要供应商。他们的产品最大的吸引力在于他们在运输前已经完全准备好了——他们的顾客所要做的就是把预先量好的食物做好。
因为他们有庞大的业务量,他们需要确保他们能够在尽可能少的延误的情况下,在他们的篮子里处理大量的食品。
他们的每一餐预先煮好的食物都需要煮到完美的稠度——毕竟,质量的变化可能会对顾客的生意产生负面影响。此外,部分必须严格控制和分开,所以没有一个批次的产品明显比下一个批次的大或小。
除此之外,每个篮子都必须是特别容易清洁和消毒在制备过程中防止食品交叉污染。
马林如何制作更好的食物准备篮
客户的食品准备设备的一个有趣的特点是,它们有非常大的内部尺寸。然而,把肉或其他配料放在一个篮子里会使这些东西煮得不均匀。为了解决这个问题,马林的工程师们决定做一个可堆叠的篮子。
在烘箱和其他食品加工设备中,可将食品分层存放。为了进一步分开食品,每个篮子都有一系列的分隔器。堆叠和分隔的结合有助于确保每个食品周围有足够的空间,以确保空气流动,以一致和可靠的烹饪。
设计了一个盖子来盖住栈顶的篮子,这样在准备过程中食品就不会意外掉出来。
为了使篮子易于清洗,便于重复使用,它们是由用电解法抛光不锈钢电线。这种不锈钢可以防止制造商加工的不同食品所产生的各种液体对其产生腐蚀,而对这种金属进行电抛光可以形成一个极其光滑的表面,防止食物附着在其上。此外,由于钢的耐高温性,篮子可以使用高温过程进行消毒,这使得清洗篮子以便重复使用更加容易。
最终的结果是:
- 方便一次性加工大量食品;
- 易于清洗,便于重复使用(减少清洗篮子的时间);和
- 将食品批次被退回的风险降到最低。
由于马林在制造自动化方面的投资,每个篮子都能满足非常精确的零件公差,所以它们可以整齐地堆放在一起,没有问题。此外,马林还能够迅速完成客户定制食品加工设备篮子的相当大的订单。
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