食品加工制造商必须满足FDA的严格要求，以确保他们的食品是安全的消费。他们还必须通过保持一致的产品流来满足供应需求。
食品加工设备可以阻碍或帮助食品制造商，这取决于他们使用的设备的质量。
在你选择食品加工设备之前，有几件事你应该知道。
美国食品及药物管理局食品加工条例
FDA对制造商在加工食品时使用的材料要求严格，以确保消费者的安全，最大限度地减少食源性疾病。
下一节416.3设备和用具在《卫生性能标准合规指南》中，食品接触的设备表面可能不允许有害物质迁移，也不会给食品带来气味、颜色或味道。
设备应:
- 安全
- 耐用、耐腐蚀、不吸水
- 重量和厚度足以承受反复洗涤
- 表面光滑易清洗
- 抗点蚀、切屑、裂纹、划痕、刮伤、变形和分解
食品加工设备类型
食品加工设备是一个广泛的术语，用于指在生产过程中与食品和食品产品接触的任何成分。
这里有一些不同类型的食品加工设备。
选矿设备
这种设备类型在最初的准备操作中与食品原料接触。一些设备可能包括洗涤系统、分离器、分拣机和削皮机。
制备设备可以是手动的或机械的。
机械加工设备
机械加工设备涉及食品加工操作，旨在改变食品的物理形态和尺寸。这类设备负责研磨、粉碎、切割和成型食品。
高温加工设备
热处理设备加热食品材料，改变食品的物理、化学、生物和生化特性(例如，烘烤面包的工业烤箱)。
该设备通过破坏微生物和减少食物中的水分来帮助保存食物。
热处理设备包括烘箱、热烫机、烘干机和热交换器。
保存设备
食品加工的保存阶段包括防止或抑制食品变质以延长食品保质期的设备。
有广泛的保存设备可用来破坏或抑制微生物和酶的活性。
一些保存方法包括冷冻、腌制、熏制、辐照、真空干燥等。
物料处理，产品包装和分配设备
产品包装设备用于后处理操作。食品材料是使用fda安全的设备处理的，比如马林的设备不锈钢篮子和车。然后，它被包含，保护和保存的包装。
在食品准备分发之前，还需要其他设备来储存食品。
4选择正确的食品加工设备时的注意事项
在购买食品加工设备之前，您应该考虑以下四个方面。
环境卫生
在选择食品加工设备时，卫生是最重要的考虑因素。你需要使用金属表面设备不会渗入食物或吸收有害污染物。
您使用的设备会接触到各种食品和金属，这些食品和金属会附着微生物、灰尘或其他污染物，从而使您的食品受到污染。这不仅会让你花钱，还会减慢你的供应链。
维护
食品加工设备应能承受各种条件，如极端温度、重载和重复使用。
马林的304级不锈钢丝篮经久耐用，易于维护，维护简单。它们还能承受低温，比如当食物需要快速冷冻时。
废物管理
精益生产的一个目标是通过有效的管理来限制浪费。由于生产设备使用不当或选择错误的食品加工设备而产生的污染产品会造成更多的浪费。
使用食品级和高质量的金属来制作你的食物，例如马林不锈钢篮子和托盘，可以帮助你减少浪费，节省你的企业资金和减少对环境的影响。
产品流
使用有缺陷的食品加工设备会减慢生产流程。高质量的设备和食品加工材料可以帮助你跟上需求，因为你不需要不断地修复设备产生的问题。
你不会想要在一个有缺陷的盖子的金属篮子里运输材料，导致食物掉出来。
Marlin的定制铁丝篮有何帮助
在食品加工过程中，保持卫生、减少浪费和实现良好的产品流程都是提高操作效率的关键。马林的食品级金属丝篮保持了高水平的卫生，并可以根据您的需要进行定制，以帮助您应对食品制造的挑战。
马林的专业工程师有丰富的经验，为您的应用程序制作具有正确尺寸和适当涂层的金属丝篮。联系马林团队今天我们将了解更多关于如何使用自定义食品加工篮的信息和想法。
