3个用于海鲜加工的定制钢篮

2018年8月24日|自定义线篮钢丝产品食品加工

3-custom-steel-baskets-used-for-seafood-processing的公司海鲜产业有许多挑战需要解决——无论是专注于购买海鲜,还是将海鲜加工成“最终”产品以供大众市场消费。此外,这些挑战的性质可能会因所收获/加工的海鲜产品的类型以及公司在供应链中的运营位置而发生很大的变化。

由于不同海鲜公司的需求不同,每个公司都需要一个定制的海鲜加工篮解决方案。海鲜加工者之间的差异如何影响定制钢篮的设计?

以下是马林公司的工程团队为各种海鲜加工应用设计的几个不同定制钢篮子的例子:伟德国际官网网址

贻贝加工篮

贻贝篮图像与焊接笔记这个篮子是一个贻贝养殖场的要求的结果,该养殖场向世界各地的餐馆和海鲜分销商供应数千吨贻贝。他们使用了一种悬挂绳索养殖过程来种植贻贝,但需要一个解决方案来运输完全成熟的最终产品,通过他们的贻贝清洗/制备过程。

因为贻贝是直接从盐水中取出并放入篮子的,所以篮子必须具有抗腐蚀性。但是,篮子本身不会被浸没,所以304级不锈钢决心要完成这项任务。

由于为了客户的加工任务,贻贝需要被安排在一层中,所以篮子被做成长而宽(32“L x 22”W),但很浅(2“深),以最大限度地增加每个篮子中可以加工的贻贝的数量。这些篮子是堆叠的,以最大限度地减少所需的地板空间,而贻贝在处理后干燥。

使用点焊线提供了充足的开放空间,以实现最佳气流,同时保持篮子足够强大,能够承受满负荷,而且上面还堆放着几个装满的篮子的重量。

牡蛎采收篮

牡蛎篮用于从海洋中收获牡蛎。这个篮子是为牡蛎养殖场设计的。与上面列出的贻贝篮子不同,这一篮子将被长时间浸泡在海水中,作为牡蛎收获过程的一部分。因此,它需要一种不受氯化物腐蚀和点蚀影响的材料。

出于这个原因,人们认为有必要使用镀锌钢来制作这个篮子。镀锌的过程会给篮子一个完整的涂层具有保护作用的锌,在需要的时候可以很容易地去除和重新涂抹。这将使篮子的使用寿命最大化——随着时间的推移,减少其总拥有成本(TCO)。

作为一个金属篮子,水可以很容易地从篮子中流出,允许客户晾干他们的牡蛎,并为下一个阶段做好准备。

一对可调节的把手可以让篮子很容易用手拎着,同时也可以作为篮子堆叠的支撑点。

篮子#0204401虾皮篮子

带有超细网的金属篮,可以捕捉到最小的贝壳碎片。这个篮子被设计成与一系列虾剥皮机一起工作。这个过程包括预先清洗虾,将虾放入去皮机,从去皮虾身上捕获丢弃的壳,并将它们分开,然后重新清洗去皮虾以去除污染物。该设备的另一种版本将用于煮熟的虾,并将它们快速冷冻以备运输。

在这个过程的最初阶段,篮子会装着虾,把虾放进去皮器,一旦虾去皮,篮子就会抓住虾壳。一个超细的金属网可以轻松地捕捉到哪怕是最小的丢弃的贝壳碎片,同时还能让水在篮子里自由流动。这将防止丢弃的炮弹落入设备中,使清理工作更容易,从而保持卫生标准。

尽量减少食品污染的风险,每个海鲜加工篮均由304级不锈钢电抛光而成。这使得不锈钢篮子的表面非常光滑,可以防止细菌和其他副产品粘在篮子上,使得使用之间更容易消毒,以满足美国食品和药物管理局(FDA)严格的食品卫生和安全标准。

篮子的一侧有一个大把手,可以方便地抓着它进出加工机器,而一组金属板可以帮助它安全地固定在剥皮机中。伟德国际娱乐电脑网页304级不锈钢很容易承受客户所有的剥皮过程,其温和的水清洗、烹饪和制冷步骤都在材料的允许范围内。

由于所使用的过程的性质,上面的每一个篮子都涉及到稍微不同的挑战,因此每一个篮子的设计都必须改变。如果您需要帮助寻找适合自己需求的完美定制海鲜加工篮,接触马林钢伟德APP今天。

或者,查看我们的海鲜加工篮指南,了解更多关于马林钢铁如何应对制作完美加工篮的挑战:伟德APP

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